O vai e vem dos carros e ônibus que trafegam diariamente pela av. Francisco Firmo de Mattos foi substituído pela performance de milhares de atletas amadores que participaram da Corrida do Pão de Queijo Xodó de Minas. A prova aconteceu na manhã deste domingo (23/8), e, além do tradicional percurso de 5 e 10 km, o momento contou com apresentações musicais, aula de alongamento e um espaço reservado para as crianças. O evento foi uma realização da Xodó de Minas com o apoio da Prefeitura de Contagem.
“A Corrida do Pão de Queijo não é apenas uma prova esportiva, é uma iniciativa muito importante no mês de agosto, aniversário da nossa cidade. A iniciativa une esporte, lazer e uma das maiores tradições de Minas Gerais. A Xodó de Minas tem sua fábrica instalada em Contagem e é referência na produção de pão de queijo, fortalecendo a identidade da nossa cidade como um importante pólo dessa iguaria mineira. É Contagem valorizando a indústria alimentícia, que gera emprego e renda, e ainda reconhece a tradição do produto mais mineiro de todos, que é o pão de queijo”.
Prefeito de Contagem, Ricardo Faria.
Representante da Xodó de Minas, Paula Martins ressaltou a importância de celebrar a cultura do Pão de Queijo junto com o esporte. “Essa parceria com a Prefeitura de Contagem é muito importante. Quando a corrida acontece aqui na cidade, a gente valoriza não só a cultura culinária da cidade, mas também o esporte, que é um grande objetivo da Xodó de Minas, essa empresa que já está há 20 anos aqui no município", destacou Martins.
A força do pão de queijo na indústria de Contagem
A tradição e a história fizeram de Minas Gerais um dos maiores produtores e exportadores de pão de queijo no mundo, e Contagem é hoje uma das cidades que mais se destacam na fabricação do produto. Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos industrializados, Minas Gerais concentra cerca de 66% da produção industrial de pão de queijo no Brasil e Contagem desponta como a maior cidade produtora, detendo aproximadamente 38% de toda a produção nacional.
O setor do pão de queijo é um pilar tão importante da economia contagense que o município tem um dia especial para o produto. No dia 17 de agosto é celebrado o Dia Municipal do Pão de Queijo. Não à toa a data é reconhecida por lei. Contagem conta com trinta e duas empresas produtoras da iguaria no território municipal. Um levantamento da Receita Federal apontou que, entre os anos 2019 e 2023, as dez maiores empresas do segmento na cidade renderam ao município um montante superior a R$ 36 milhões, isso tudo via Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS).
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