Medida foi necessária para compensar a alta dos insumos e garantir a oferta de refeições de qualidade com preço justo
Diante das altas nos preços dos alimentos e outros insumos, a partir desta quarta-feira (20/7), o valor das refeições nos três restaurantes populares de Contagem - Eldorado, Ressaca e Nova Contagem - sofrerão reajuste. Será cobrado R$ 5,50 para o almoço e R$ 2,50 para o jantar, servido apenas na unidade de Nova Contagem.
O reajuste de R$ 1,50 é para ajudar no custo final das refeições, já que foram registrados nos últimos meses altas significativas nos preços dos alimentos, bem como no gás, material de limpeza e descartáveis utilizados no dia a dia dos restaurantes.
A Prefeitura de Contagem sabe da importância dos restaurantes populares para uma parcela considerável da população, em especial para as famílias que vivem em extrema pobreza e a população em situação de rua que, inclusive, recebem gratuitamente as refeições.
Para continuar a oferecer a todos e todas que procuram os restaurantes populares uma alimentação balanceada e de qualidade, a Prefeitura arca com os custos em 65%, garantindo, assim, o preço abaixo do que é praticado no mercado.
Investimentos
Atualmente, a Prefeitura investe nos restaurantes populares e nas cozinhas comunitárias mais de R$ 8 milhões por ano, valor que não tem apoio dos governos estadual e federal. Com a retomada das atividades, mesmo sem o fim da pandemia da Covid-19, a procura pelas unidades aumentou consideravelmente.
Em janeiro de 2021, eram servidas 2.500 refeições. Nos 15 últimos dias de junho e nos 10 primeiros dias de julho foram produzidas 4.400 refeições/dia, um aumento de 42%.
Em 2021, todos os restaurantes serviram juntos 1.246.616 refeições diárias em um ano. “Os números dos três restaurantes populares de Contagem nos mostram que houve um aumento na procura. Parte desse aumento se dá pelo crescimento de pessoas que passam por algum tipo de insegurança alimentar, mas também pelo reflexo da melhoria contínua na comida oferecida pelas unidades”, comentou a diretora de Promoção Alimentar, da Secretaria de Desenvolvimento Social , Trabalho e Segurança Alimentar, Eulália Lima.
Qualidade na alimentação
Desde julho de 2021, para melhorar o serviço e garantir uma alimentação com cardápio balanceado e variado, os restaurantes populares passaram por reestruturações. Uma das mudanças implementadas foi que a coordenação de cada unidade passou a ser feita por nutricionistas.
Muitos alimentos utilizados na elaboração dos pratos estão sendo adquiridos da agricultura familiar, sendo excluídos do preparo dos pratos produtos ultraprocessados, com alto teor de sódio. Todos os funcionários estão passando por qualificações mensais, além da promoção de atividades de educação alimentar e nutricional com as usuárias e usuários das unidades.
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Serviço:
* Restaurante Popular de Nova Contagem
Horário do Almoço: 10h30m às 14h
Horário do Jantar: 17h às 19h30
R. Maria José Chiodi, 37 – Nova Contagem
* Restaurante Popular Eldorado
Horário do Almoço: 10h30m às 14h
R. Madre Margherita Fontanaresa, 420 – Eldorado
Telefone: 3352-2963
* Restaurante Popular Ressaca
Horário do Almoço: 10h30m às 14h
Alameda das Andorinhas, 265 – Cabral
Telefone: 3331-1375
Autor: Repórter Jefferson Lorentz/PMC
